Cracovia: Resumen y recomendaciones
Este es un post que intenta resumir las experiencias del viaje, esas cosas que luego se olvidan con el tiempo y que realmente constituyen casi la esencia del viaje. Éstas han sido las nuestras:
NOS HA ENCANTADO
- El ambiente de la Pascua en el país. Polonia es muy religiosa y la fiesta de Pascua es una de las más importantes para ellos. Tuvo su lado malo, como el cierre de muchos sitios que queríamos visitar, pero valió la pena por otro para ver cómo viven esta festividad.
- El casco viejo de la ciudad, perderse por sus calles es una delicia.
- Las orillas del Vístula, siempre muy animadas y la vista de la Colina de Wawel.
- Las preciosas iglesias que había por todas partes, de diferentes estilos, fachadas e interiores.
IMPRESCINDIBLE
NOS HA DECEPCIONADO
- Las minas de sal de Wilizcka, que más bien parecen un parque de atracciones subterráneo.
Los #cracoviafacts
- Los polacos nos es que sean la alegría de la huerta, a veces intentar hacer conexión con ellos a través de una sonrisa o una mirada era como toparse con una pared.
COMIDAS TÍPICAS PROBADAS
Como fue un viaje bastante de relax en esta ocasión tuvimos fácil probar diferentes especialidades de la cocina polaca. Esto fue lo que probamos:
Pierogi: Se trata de pasta que se puede rellenar con queso, repollo, bacon, champiñones... Ya lo habíamos probado en Rusia pero aquí ¡son una institución!. | |
Pączek: Un donut tradicional relleno de nata, chocolate, crema, mermeladas... Se parecen a la berlinesa. | |
Żurek: Una sopa a base de harina de centeno y diferentes carnes adornado con huevo duro y hierbas. | |
Gołąbki: Hojas de repollo rellenas de carne picada, arroz y salsa de tomate. Obwarzanek: Pan típico en forma de rosca | |
Babka: Un pastel que se prepara tradicionalmente el domingo de Pascua. El sábado llevan a bendecir los huevos y demás ingredientes en la cesta a la iglesia. | |
Oscypek: Queso de oveja que se asaba y se podía tomar solo o con mermelada. | |
Pajda: Una tosta a la que se podía añadir bacon, cebolla, salchichas... | |
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